3月17日-20日,2022年河南省高等职业教育技能大赛“餐厅服务”赛项在郑州旅游职业学院举办,来自全省68支队伍参加了本次比赛。我院工商管理学院由郭文进、燕玉霞老师组建了三支参赛队伍,经过三天激烈角逐,最终吕丽珂、严家慧荣获了一等奖,刘赫、秦浩然,李鑫、王玉娜两支队伍均获得了二等奖。
该赛项由河南省教育厅主办,郑州旅游职业技术学院承办,是全国高职院校技能大赛的选拔赛,主要考察选手中餐主题宴会摆台、宴会服务、休闲餐厅服务和鸡尾酒调制等职业能力。
近年来,工商管理学院重视技能大赛对教学改革和专业建设的引领作用,备赛师生均已在去年进行了选拔、训练,师生在上课之余,节假日进行了艰苦的训练。工商学院将以大赛为契机,继续深化“赛教融合、赛训融合”教育教学改革,努力为社会培养高素质、技能型、综合型专业人才。