10月11日,我校食品安全9月份调度会议在龙湖校区图书馆A7005召开,校党委副书记、校长曹利强、后勤处全体人员、学校餐饮公司负责人出席会议。会议由副校长赵扬主持。
会上,后勤处处长贾玉海对于近期食品安全的主要工作、工作中发现的问题和原因及下一步后勤处的工作安排等情况进行了详细介绍,并表示学校历来高度重视食品安全工作,后勤处要坚持把食品安全作为学校后勤保障工作的重中之重,抓实、抓好学校食品安全,保障广大师生切身利益,维护正常的教育教学秩序和校园的安全稳定。后勤处副处长韩塑光为大家解读了《河南省教育厅办公室关于全力做好近期全省教育领域安全风险防范化解工作的通知》。
校长曹利强指出高校是培养人才的重要场所,师生们的饮食安全是我们必须要保障的。并提出了高度重视,严把“病从口入”关;坚持问题导向,找准问题关键点,抓问题核心、谋解决办法;狠抓责任落实,强化协同共发力;规范管理,加强安全教育四点要求。
副校长赵扬表示在9月份,学校各食堂的整体运行情况较为平稳,食品安全工作有序开展,但也发现了一些存在的问题和不足之处,需要我们引起高度重视并加以整改。最后提出了要进一步加强食品原材料的集中采购、强化食堂卫生管理,提升环境卫生水平、规范食品加工操作流程,确保食品质量安全、加强食品安全宣传教育,提高师生的食品安全意识等几点要求,确保10月份食堂食品安全工作再上新台阶,为师生提供更加优质、安全、满意的餐饮服务。