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卢宁，女，高校讲师。研究生学历，硕士学位。现任食品工程教研室主任，系党总支组织委员，郑州市营养协会理事。具备食品检验技师、ISO9001\ISO22000质量体系管理认证人员、河南省中式面点师考评员等专业技术证书。主要从事及擅长食品安全检测、食品营养调控及搭配方向。工作之余还担任河南省共青团青年志愿者，曾多次应邀接受河南省广播电台采访，致力为社会普及食品安全知识、为百姓解答疑问。