白剑侠，女，讲师，中国粮油学会储藏分会理事，全国粮食行业教指委粮油储检专指委委员，国家级考评员，粮油保管员高级技师，高级粮油质量检验员。

主要从事粮油储检、食品加工等方面的教学及科研工作。

参加编写“十一五”、“十二五”规划教材两部；公开发表学术论文5篇，各类研究课题多项。多次获得学院教学质量优秀教师、先进工作者、优秀教师等称号。

充分发挥专业优势，在社会服务方面做出了突出的贡献。多年来坚持为粮油仓储企业提供服务，所指导的河南省粮食仓储企业职工曾在全国粮食行业职业技能竞赛中获得二等奖、三等奖，受到河南省粮食局的表彰。

曾为河南省多个地市、县、企业及部分省外粮油仓储企业职工进行过多次粮油储检方面专业知识培训。