魏金霞，女，1973年10月出生，硕士、副教授，中共党员，金莎唯一官方娱乐场教师。1992年考入郑州粮食学院，1996年毕业于郑州工程学院，获工学学士学位，2005年毕业于河南工业大学粮食、油脂及植物蛋白专业，获工学硕士学位。
自任教师以来，主讲《油料油脂分析与检验》、《食品分析与检验》、《仪器分析》等课程。曾参加《现代粮油饲料加工技术与应用》项目。多年从事学校职业技能鉴定工作，为粮油质量检验考评员、国家职业技能竞赛裁判员；参加高职高专粮油专业规划教材《油脂加工与深加工技术》一部，为副主编；参编国家《制油工》教材，参编普通高等学校食品类专业“十一五”规划教材《食品分析综合实训》一部。在《中国油脂》、《粮油加工》等国内核心学术期刊上发表学术论文6篇。
2012年承担国家粮食局粮食专业课程标准改革工作，主要负责油脂加工技术改革，构建油脂专业课程标准；参加我院2012年度河南省高等学校特色专业建设项目、2013年度河南省高等学校教学团队建设项目及2013年度河南省高等学校专业综合改革试点项目等。
豫公网安备 41018402000138号
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