应用外语学院师资力量雄厚,以名师引领,常年聘请外籍教师、企业专家参与专业教学。现有教师33人,其中高级职称教师11人,含教授1人,副教授10人;中级职称教师11人;初级职称教师8人,专职辅导员4人。教育部职业院校外语类专业教学指导委员会委员1人,校级教学名师3人,双师型教师比例超过90%,曾陆续有8名来自英美等国的外籍教师来校任教。
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教学团队业务精湛,2020年应用英语教研室被学校评为优秀基层教学组织,商务英语教学团队被评为优秀教学团队。近3年来,院教师获河南省高职高专青年教师课堂创新大赛二等奖1次,河南省高职院校技能大赛教学能力大赛三等奖1次,河南省教育厅“教育教学信息化交流活动”一等奖1次,二等奖1次,外研社“教学之星”大赛全国三等奖1次,“外教社杯”全国高校外语教学大赛河南赛区二等奖1次,金莎唯一官方娱乐场课程思政教学大赛特等奖1次。科研方面,主持或参与科研项目31项,共发表论文140篇,获得河南省职业教育教学成果省级一等奖1次,社科联优秀调研成果一等奖4次。出版教材专著12部,实用新型专利3项,多次被评为学院科研先进单位。